Freitag, 31. Januar 2014

Halb Adler, halb Maulwurf

Ich bin also quasi ein Maudler oder ein Adlurf, wie man möchte.

Ich bin leider nicht um einen Besuch beim Optiker diese Woche drum herum gekommen. Habe schon seit einiger Zeit gemerkt, dass meine Augen mir sehr schnell weh tun, wenn ich mich auf etwas konzentriere.
Also bin ich am Montag ziemlich widerwillig zum Optiker gegangen um einen Sehtest zu machen.
Zwei Stunden musste ich warten bis ein Termin frei wurde, die Zeit konnte ich gut mit Bummeln und einem Kakao plus Crêpe überbrücken.
Nach zwei Stunden bin ich wieder zurück zum Optiker und durfte auch direkt auf dem Stuhl im Sehtest-Raum Platz nehmen. Ende vom Lied ist, dass ich auf dem einen Auge 2 Dioptrien habe und auf dem anderen nichts, ein Maudler eben.
Den leichten Teil hatte ich also hinter mir, der Teil, vor dem es mir von Anfang an gegraut hat, fehlte allerdings noch: Das passende Brillengestell finden.
Weitere eineinhalb Stunden später hatte ich jedes Modell in dem Laden mal auf der Nase. Keines hat mich sofort vom Hocker gerissen. Lag vielleicht einfach daran, dass ich Brillen an mir nicht mag.
Habe mich aber im Endeffekt für ein Gestell aus Kunststoff in dunkelbraun entschieden. In zwei Wochen kann ich sie abholen, hoffentlich gefällt sie mir dann immer noch ganz gut.
Im nächsten Post könnt ihr euch über ein DIY für ein schickes Federband freuen.

Bilder von einem Shooting 2013.





Montag, 27. Januar 2014

Eeeeeeeeeeeeeeessen!

Was ein einfallsreicher Titel, Wahnsinn!
Aber umso einfallsreicher ist das Rezept. Es gibt Pizza! Hört sich zugegebenermaßen erstmal nicht so spektakulär an, aber es ist keine ganz normale, sondern eine Special-Pizza.
Die Rezepte denke ich mir nicht selber aus, sondern entdecke sie im Internet oder in Büchern. Meist sind sie aber ein klein wenig abgewandelt.
Los geht's mit der super leckeren Pizza von heute Mittag!

Pizza mit Gorgonzola, Walnüssen und Parmaschinken
Das braucht ihr...

für den Teig:
200g Wasser (bzw. 200ml)
1/2 Würfel Hefe
1 Prise Zucker
250g Mehl
100g Walnusshälften (bzw. gehackte Walnüsse)
25g Olivenöl (bzw. 20ml)
1 TL Salz

für den Belag:
300g Schmand
Salz, Pfeffer, Muskat
200g Blattspinat (TK, gut abgetropft)
100g Parmaschinken
200g Gorgonzola

Wie ihr seht, habe ich bei den Zutaten für den Teig noch Anmerkungen in die Klammern geschrieben. Das liegt daran, dass ich dieses Rezept mit dem Thermomix zubereitet habe. Es geht aber natürlich genauso gut ohne, dafür sind die Angabe in den Klammern (also einfach gehackte anstatt halben Walnüssen nehmen)! Ich habe ihn nur benutzt, weil ich keine Lust hatte selber zu rühren - bin eben ein Fauli..




Los geht's!

Zuerst Wasser, Hefe und die Prise Zucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten / 37°C / Stufe 2 verrühren. Ohne Thermomix nehmt ihr einfach warmes Wasser und mixt die drei Zutaten gut durch.
Jetzt die restlichen Zutaten hinzugeben und 2 Minuten ohne Stufeneinstellung mit der Teig-Funktion durchkneten lassen. 

Ohne Thermomix alles mit den Knethaken eures Dreimix' durchrühren bis ein glatter Teig entsteht.



Das schwierigste habt ihr jetzt schon hinter euch! Nun muss der Teig nur noch in eine Schüssel umgefüllt werden und an einem schön warmen Ort für ca. 45 Minuten gehen bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Ich habe dafür beispielsweise den Ofen auf 50°C vorgeheizt, ausgeschaltet (!) und die Schüssel abgedeckt hinein gestellt. Dann geht's sogar ein wenig schneller.

In der Zwischenzeit schneidet ihr den Gorgonzola in Würfel und kümmert euch um den Spinat. Ich habe ihn in der Mikrowelle aufgetaut und danach gut ausgequetscht.





Wenn der Teig fertig ist, legt ihr Backpapier auf ein Backblech und gebt ihn darauf. Ich habe ihn dann einfach mit den Händen auf dem Blech verteilt, also nicht ausgerollt, dafür war er zu klebrig. Er hat am Ende das Backblech nicht komplett ausgefüllt.


Jetzt den Teig mit Schmand bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Muskat bestreuen. Danach den Spinat, den Schinken und zum Schluss den Gorgonzola darauf verteilen.





Und ab mit dem Blech in den vorgeheizten Ofen (200°C) für 25 bis 30 Minuten.

Uns hat sie super gut geschmeckt! Besonders der Teig - ist eben mal kein Standard-Pizzateig. Ich hoffe, euch schmeckt es auch. Übrigens war die Zubereitungszeit mit dem Thermomix insgesamt ca. eine halbe Stunde. Ging also echt ziemlich flux.
Viel Spaß beim Nachmachen!



Sonntag, 26. Januar 2014

Geld fürs Fitnessstudio kann ich mir jetzt sparen

Heute hatte ich wie im letzten Post erwähnt ein kleines Shooting mit einem befreundeten Pärchen. Meine neue Kamera und das riesen Objektiv waren natürlich am Start. Bestimmt wäre ich auch mit dem kleinen 50mm gut klar gekommen, aber wenn man sich schon mal so ein Ding gönnt, dann soll es ja auch nicht nur daheim einstauben.
Also Kamera plus Objektiv über die Schulter geschwungen und auf zum ausgemachten Treffpunkt.
Ohjemine. So ein paar Mukkis im Oberarm wären wahrscheinlich nicht verkehrt. Für meine Puddingärmchen ist das eine ganz schöne Kraftanstrengung die Kamera länger als zehn Minuten am Stück zu halten.
Wobei ich während dem Fotografieren in meinem Element bin und nicht viel von dem Gewicht merke, aber danach dafür umso mehr. Habe den größten Respekt vor Mädels, die zwölf Stunden Hochzeitsreportagen mit so einem Gerät durcharbeiten. Ich könnte mich wahrscheinlich am nächsten Tag nicht mehr bewegen. Wobei ich auch in Sachen Sport alles andere als das Maß aller Dinge bin.
Nuja, genug geschwafelt. Hier zum Abschluss noch ein paar Ergebnisse vom heutigen Shooting!



















Samstag, 25. Januar 2014

Warum Wochenenden so schön sind

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Okay, ich bin Studentin. Prinzipiell ist für mich jeder Tag gleich - egal ob Montag oder Samstag. An manchen Tagen muss ich mich zwar noch in eine Vorlesung setzen, aber da es uni-technisch dem Ende zu geht, kommt das nicht mehr sehr oft vor. Und lernen muss ich immer. Egal ob Wochenende oder nicht. Also warum ist das Wochenende für mich trotzdem so schön?
Ganz einfach: ich liebe frühstücken! Ich würde behaupten, dass das Frühstück die beste Mahlzeit am Tag ist. Vielleicht liegt es auch daran, dass ich es einfach so selten mache und mich deswegen immer wieder darüber freue. Warmes Essen mag ich auch, keine Frage. Aber ein schönes ausgedehntes Frühstück mit frischen Brötchen vom Bäcker ist doch etwas sehr, sehr feines.
Mein Freund und ich haben da schon so ein kleines Ritual. Ich decke den Tisch, koche Kaffee und mache alles fertig. In der Zeit holt er leckere Dinge beim Bäcker.
Unter der Woche muss mein Freund schon ganz früh auf die Arbeit und da frühstücken alleine nur halb so toll ist wie zu zweit, esse ich eigentlich morgens nichts - aaaaußer die Tage der Woche fangen mit S an. Yummmm!
Natürlich ist Essen nicht der einzige Grund, warum Wochenenden viel besser sind als die restlichen fünf Wochentage, aber das ist ja klar!



Wenn wir jetzt noch leckere Gürkchen und Eier zu Hause gehabt hätten, dann wäre es wirklich perfekt gewesen. Aber will mich ja nicht beschweren. War auch so wieder sehr lecker.


Der O-Saft ist wirklich gut! Schmeckt fast wie frisch gepresst - nur ohne lästiges Fruchtfleisch.

Und wie kann ein Morgen, der so anfängt noch besser werden?
Genau! Der Postmann klingelt!
Und was hat er im Gepäck?
Die lang ersehnte Kamera!!
Da war die Freude erstmal groß! Mein neues Objektiv kam schon am Dienstag an, die Kamera musste einen etwas längeren Weg aus Österreich auf sich nehmen. Beides habe ich gebraucht im Internet gekauft.




Ein paar Testfotos habe ich schon geschossen. Morgen kommt sie dann bei einem kleinen Pärchen-Shooting zum Einsatz. Und im Mai kann sie richtig zeigen, was sie drauf hat. Da darf ich meine erste Hochzeit begleiten. Wie aufregend!







Mittwoch, 22. Januar 2014

Tragegurt oder Handschlaufe - das ist hier die Frage

Seit einigen Tagen plagt mich die Frage, ob ich mir lieber einen Tragegurt oder eine Handschlaufe zulegen soll. Oder doch gleich beides? Mit einer Handschlaufe habe ich noch keine Erfahrung, aber ich dachte, dass sie mein Handgelenk vielleicht ein wenig unterstützt und somit Verletzungen vermeidet. Wie immer überlege ich vor fast jedem Kauf genau. Es werden tausend Foren durchforstet und Bewertungen gelesen. Oft steckt stundenlange Recherche in so einem Kauf. Okay, bei einer Handschlaufe für 40€ ist das vielleicht ein wenig übertrieben, aaaaber so bewahre ich mich wenigstens vor überstürzten Fehlkäufen.
Nun gut. Relativ einhellige Meinung in den Foren: Handschlaufen sind doof. Man könne sich den Kameragurt ein paar Mal ums Handgelenk wickeln und voilá, schon hat man eine super Handschlaufe. Leuchtet ein.Wahrscheinlich erreicht man auch eh nur durch eine ordentliche Schiene eine Stabilisierung des Handgelenks, so ein Schläufchen kann da nicht sehr viel ausrichten.Jetzt muss nur noch die Frage beantwortet werden WAS für ein Kameragurt es werden soll. Habt ihr schon mal nach Kameragurten im Internet geschaut? Wahnsinn, was es da für eine riesige Auswahl gibt! So schöne Muster und Farben. Ich bin mir noch nicht sicher, ob ich lieber einen quietschbunten oder doch lieber einen dezent-zurückhaltenden haben möchte.Hier ein paar, die ich in die engere Auswahl ziehe:

Vintage Red von shootbag.com

Leather Red-Brown von shootbags.com

Vintage Mocha von shootbags.com

Rose Azure von shootbags.com

Twist Braid von klickklickzoom.com


Es gibt noch weitere schöne mit bunten Blumenmustern, Punkten oder Streifen. Da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.
Welchen nehme ich nur? Hach Mensch..





Dienstag, 21. Januar 2014

Bitte nicht noch ein Teenie-Film

Ob die Welt noch einen Blogger-Fisch im großen weiten Blogger-Meer braucht, ist fraglich.
Aber das juckt mich ganz und gar nicht. Ich möchte gerne ein Blogger-Fischchen werden und hoffe, dass es noch einen Platz für mich im Meer gibt.
So. Genug Unterwasserwelt-Metaphern!

Ich bin leider nicht so fotogen wie gefühlte 99% der Bloggerinnen. Das heißt nachdenkliche und melancholische Selfies wird es von mir erstmal nicht zu sehen geben. Outfit-Posts mag ich persönlich bei anderen total gerne, aber wahrscheinlich kommt mir auch da die Unfotogenität in die Quere.
Aber natürlich werde ich euch mit allerhand anderer Bilder überhäufen. Denn auch ich liebe meine Kamera und fotografiere ganz viel. Ich lasse euch also gerne an Shootings und anderen mehr oder weniger erzählenswerten Dingen aus meinem Leben teilhaben.

So, und jetzt bewege ich schlaflose Eule mich mal Richtung Bett. Einen schrecklichen Schlafrhythmus habe ich mir angewöhnt. Bin um 2 Uhr nachts noch hellwach und könnte Bäume  ausreißen, aber dafür um 9 Uhr morgens hundemüde. Verrückte Welt. Das muss ein Ende haben, sobald die heiße Lernphase anfängt.

Ich verabschiede mich mit ein paar Bildern von einem Shooting 2013!